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在消費市場風云變幻的當下,傳統行業的轉型與升級已成為關鍵命題。小罐茶創始人杜國楹,這位在商業領域頗具爭議又極具影響力的人物,正以其獨特的視角與創新思維,為傳統茶行業開辟出一條嶄新道路。

洞察需求,搭建“飲茶需求漏斗”

在新消費浪潮中,眾多品牌在“性價比”與“情緒價值”之間徘徊,傳統茶行業也持續面臨電商零售沖擊與產能過剩等挑戰。此前,眾多傳統茶企試水茶飲料領域,但與預期相差甚遠。因此,消費者需求被簡單劃分為“年輕人喝奶茶和瓶裝茶、中老年人喝原葉茶”,二者在消費習慣上存在較大差異,壁壘難以打破。

杜國楹卻敏銳地捕捉到這一結構性機會,以“三泡茶”理論為基礎,清晰推演出中國消費者的“飲茶生命周期”——自己泡(原葉茶)、替你泡(泡茶機)、不用泡(茶飲料/奶茶),構建起完整的“飲茶需求漏斗”。小罐茶則圍繞這一周期,在各階段布局多重觸點,形成強大競爭壁壘。從被無糖茶飲料吸引,到在辦公室用泡茶機品茶,再到走進專賣店挑選,小罐茶以產品形態漸進升級,讓消費者因方便而接觸,因習慣而停留,因品味而沉淀。

創新驅動,顛覆傳統茶業路徑

今年5月,小罐茶正式布局無糖茶飲料領域,引發行業廣泛關注與質疑。但杜國楹此舉并非單純跨界,而是基于“破壞性創新”戰略,以快消模式重構消費場景、吸引新人群,并引導用戶最終回歸品牌茶品。

通過“自下而上”的用戶培養路徑,小罐茶杜國楹打破了傳統茶行業居高臨下的推廣邏輯,以大眾化飲品為入口,逐步引導至高端原葉茶消費,從而推動茶飲從小眾走向大眾日常。

全場景布局,重構茶業現代坐標

在歷史悠久的中國茶行業中,杜國楹展現出獨特的發展理念:他弱化傳統茶藝形式,聚焦產品本身;不以文化空談為導向,而重視商業邏輯;不盲從傳統規范,而致力于建立現代標準。這種看似“反傳統”的思維方式,恰恰為傳統茶產業在當代的轉型提供了關鍵思路。

杜國楹的戰略,本質是對中國傳統生活方式如何實現現代化這一宏大命題的回應。他認識到,茶行業的核心挑戰并非品質,而在于能否通過創新產品與重構場景,重新走進現在的生活。因此,杜國楹以“全場景”理念推動茶從禮品到日常飲用、從熱泡冷泡到即飲產品的全方位延伸。

為此,杜國楹始終堅持“茶為第一性”原則,通過工業化標準確保茶葉風味穩定性,并在拓展消費場景的同時,保持對茶本體價值的尊重。盡管行業中存在各種創新嘗試,但多數仍停留在渠道、產品或營銷的單點突破,未能實現產業價值的系統重構。而杜國楹推動的“全場景+全生命周期”模式,正是試圖從體系層面實現中國茶的身份轉型與現代價值重建。

杜國楹所打造的“全場景+全生命周期”模式,是傳統茶行業在新時代重煥生機的關鍵路徑。然而,挑戰接踵而至:茶飲料如何擺脫同質化困境?小罐茶要怎樣引領年輕人從偏好便捷飲品轉變為鐘情傳統泡茶?在全球化浪潮里,中國茶又該如何平衡文化獨特性與國際消費習慣?這些難題尚無定論。但杜國楹積極求索,為中國消費品提供了寶貴借鑒范例。